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北方人的南方情结

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发布时间:2011年5月1日
有 效 期:2011年5月31日
公 司: 桂林麦香坊饮业有限责任公司-经典面食坊
联系人: 兰小姐
 
公司基本信息
所属行业:餐饮食品 > 餐饮公司
所在地区:桂林市-七星区
地  址:七星路15号、伏和巷20号、信义路7号、穿山东路12号
电  话:5821920、2885288、2858866、5832926、5858878
联系人:兰小姐
网  址: www.glmcf.com
传  真:0773-5858878
邮政编码:541004
乘车路线:31路体育中心站
E-mail:540095994@qq.com
 
网络实名: 桂林餐饮/麦香坊/桂林麦香坊饮业有限责任公司

详细说明

          王家卫说,一个人记性如果不是太好,最好不要到处流浪,以免不记得回家的路。\ \一个在北方呆得太久的人,就想到处去看看,了解一下自己是否还记得回家的路,同时也是为了去感受另一种风情,可是又怕自己的记性不好,忘记了回家的路。有人说,我们这个年龄的人,除了了吃就是喝,还知道什么。和妻子、孩子商量了一下,他们都很同意我的想法,说我在大学教了一辈子的书,出去看看也是好的,也是啊,想想这么多年了,只知道看书,教书,还没有真正的去了解这个美丽的世界。其实还是朋友说的好,还是去看看这个世界有什么好吃的和好喝的,还有就是好玩的,毕竟到了我们这样的年龄就需要一些新的东西来给我们的感官世界和精神生活加入一些新的元素。\ \自己一个人背上行囊,登上南下的火车,来到了美丽的桂林——一个据说是人间仙境的地方。桂林的山山水水看得自己都不想回家,一颗在都市漂泊永不停息的心,在这里得到了一丝的安慰,也只有在这里才能得到心的宁静,同时也是为了回去后,和我的可爱的同学们交流大自然的造化,不过还是记性不太好的缘故,让自己真想闻闻麦香的味道。\ \      或许是真的到了我这样的年龄,对美丽的风景也只有看看罢了,虽然好,可是,自己好象全然不在乎,毕竟20多年的大学生涯,见过和听过的都已太多,或许自己没有刘姥姥进大观园的那股兴奋劲,也就觉得美是很美,可是就是不觉得自己的心里有多享受,难道我真的如同我的朋友们说的那样剩下的只有吃和喝。还是到处去看看,有什么吃的和喝的吧。毕竟自己还有自己所说的吃文化啊,不过我认为的吃文化,在别人看来就是吃,现在的人已经没有对吃的崇拜和向往,有的只有解决温饱时的那种快感,而没有对食文化的记忆,难道真的如同王家卫说的没有了记性,也就不敢随便品尝人间美味。真的不知道现在的世界是什么样的世界,我还是在桂林找寻一个食的地方吧,就算找不到,那也还是需要解决我的温饱。\ \     听桂林人说,在桂林吃的地方很多,不是从前那样不知道在什么地方有吃的,现在的桂林是不知道在什么地方吃,因为吃的地方太多了。有的说就去桂林人吧,可是去了以后觉得那里太吵,根本不是讲吃文化的地方,只能说是那是一个流水一样的地方,没有什么特色,对于我这个北方人来说,不喜欢。还有人说去真正的南方酒店吧,我想啊,我这个人呢?就是怀旧,要是能找到一个可以吃北方食品又可以享受食文化的地方就好了,可是在我看来这里好象没有这样的地方啊,毕竟桂林是旅游城市,没有那么多的想法和经验可以遵循,看来我的这个想法是不能在桂林实现了。难道我真的要这样的带着遗憾走吗?其实也没有遗憾可言,没有太多的期望,也就不会有太多的失望。\ \一个人游走在解放桥上,看看象鼻山,随后又爬爬伏波山,感觉也还是很不错的,可惜遗憾还是存在着。在伏波山下,听说这里有一家麦香坊很不错,是一家吃北方面食的地方,忘却的记忆又回来了。走到麦香坊的门口,木制结构给人典雅的味道,同时也给人一种古朴的回味,感觉好象很土,可是又觉得很有意思,不知道是否有麦香的味道。没有人知道麦香坊能否给我惊喜,或许我也希望惊喜就在这里找到,毕竟在外面麦香坊已经给了我惊喜。\ \     用朋友的话说,作为一个只知道吃和喝而不知道大学为无物的大学教授来说,是根本不应该去一个有食文化的地方的,或者急于找到一种可以代表我自己想法的东西,也或许是为了让自己的路可以很好的走,不被人看做是沽名钓誉,也只有在最短的时间里找到自己心灵的港湾了,麦香坊应该说是我想找到的一个替代品,不过我还是不知道这个地方到底怎么样。起码我也不会太让自己在朋友面前掉面子啊。我慢慢的考察这里---我自己暗地里的代替品,发现我最初的想法错了,这里的装饰、格调还有菜品等等,可以说是饮食里的一个新的模式,是我以前没有见过的,难道这就是我一直想找寻的中国餐饮的代表,是中国食文化的一个载体。没有更多的理性,有的只是一时的冲动和内心的激动,在自己的内心深处,这就是我要找寻的地方,一个可以很好的享受食文化的地方。\ \      回到了宾馆,还在想麦香坊,到底是什么原因让我如此的挂念麦香坊呢?我这个大学教授难道也会被现在的年轻人说成是盲目的向往了吗?难道我也想用梁实秋追韩小女孩时为自己开脱吗?人是在什么时候都会给自己找借口的,我就是喜欢上了这个麦香坊,我幸喜,我担心。幸喜发现了麦香坊,担心回家后吃不到了。这也就让自己真的担心再这样的吃下去,我真的会忘记回家的路,担心王家卫的话在我这里应验。此时,我真的好羡慕桂林人,因为他们不需要离开自己的可爱的美丽的桂林就可以吃到好东西,感受好文化,这下我知道为什么桂林这么美了,这里不仅有自然的造化,更有敢于想象和有致于改变保守的人们。他们就好象麦香坊说的那样:朴拙的,土就是土……但有无限可能——追求的是原汁原味……\ \     一个人的记性太好了,应该出去走走,不然就真的只知道前面的东西,而忽略更多美好的事物了,我这个记性不太好的人,也还是会出去看看的,毕竟这样的方式可以让我找回年轻时的狂热和以后的激情。真想记性不太好,可以忘记麦香坊,可是又不能忘却。还是下次在到这个可爱的地方来吧。
 
 




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