使用普通燃气炉受燃烧方式限制，有将近一般的燃气被白白浪费掉了。燃气被浪费的原因主要有两个：
1. 燃烧不充分，亦称“化学热流失”， 未被烧尽的燃气被白白浪费了；
2. 大气炉是单靠通过火焰对流传给锅底，热量通过空气散发至空间，这被称为“物理热损失”。所以大气式燃气炉热效率通常较低，有很大一部分的燃气被白白浪费掉了。
亮中亮红外线节能炉具就是通过改变燃烧方式减少以上两种热损失。在火焰传热的同时，通过强力红外线辐射叠加传热，热涡式加温提高热效率，达到节能效果；
⑴. 采用完全预混式燃烧，即改进燃烧器结构使燃气在燃烧前与足够的空气完全混合，引射器采用整体铸造新工艺，保证了燃烧器耐热腐蚀和喷嘴与引射管的同心度，燃烧板结构有圆孔、方孔、三角孔，开孔达七千多个，使燃气雾化细化有足够的空气助燃，减少了“化学热损失”；
⑵. 特殊材料制成的燃烧板将燃烧所产生的热能转化为红外线照射传递，同时保证火力猛烈旺盛，更有效地使被加热物体吸收，大大减少了“物理热损失”。经过国家权威机构检测，亮中亮红外线燃气炉的热效率高达68%，实际使用比普通大气式燃气炉可节能40%以上，大量用户的使用充分证明了这一点。
⑶. 把传统用两只喷气咀（1.4MM）喷气，改为（0.8MM）喷气咀，用气量大大的减少。