“今天在哪儿吃得饭啊？”“澳门酒家啊，那里最近又推出了一款新菜式，相当不错哦！”如果你是一位五人制足球赛的热心球迷，那么，你应该会觉得这样的话很耳熟吧？没错，自从澳门酒家为所有参赛队伍发放了贵宾卡之后，很多球队便将球赛前的用餐地点定在了澳门酒家。而上文的那段对话，也就经常出现在两支球队相熟球员之间的问候中。

上世纪90年代初，当桂林人还不太习惯于在外面进行家人或是朋友间的聚餐时，澳门酒家就已经闯进了人们的心扉，成为开启在外用餐风潮的领航者，而这一切，都源于其独具风味的“粤桂精品家常菜”。此菜系是澳门酒家用她在桂林餐饮业积累了十几年的经验，加上与澳门、粤菜的深厚渊源，形成的独具一格的菜式。它萃取了经典粤菜与传统桂林菜的优点，以传统口味特选的桂林家常菜作为主流菜系，辅以深受大众喜爱的粤菜，并将两地风格融会贯通，以彼之长补此之短，给新创制出的菜肴本地之情，异地之色。

经过十几年的不断创新完善，澳门酒家的几十道经典菜式已经深深印在了诸多桂林美食爱好者的脑海中，很多老顾客甚至能够倒背如流，点菜时张口就来。只要一提起蜜汁烤排骨、酱卤猪手、红酒牛尾等菜名，不少桂林人的脑子里就会情不自禁地浮现出在澳门酒家享受美味的那一幕快乐情景。

如果你是一位美食爱好者，那么还等什么？去澳门酒家，让你的口舌肠胃尽情地享受一顿美味丰盛的大餐吧。