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| 桂林米粉卤水、卤菜对外批发 |
发布时间:2004-8-30 0:21:00 |
| 桂林百强职业培训学校与外餐饮业进行技术合作，已建立桂林米粉卤水生产线，百強桂林米粉卤水、卤菜是经桂林百強职业技能培训学校专业教师――桂林市烹饪餐饮行业协会技术委员会有关专家，通过对众多手抄版本的传统桂林米粉卤水和卤菜制作的科学研究，探索研制出适应广西各区、北京、上海、江苏、四川、湖北、湖南、广东、深圳、海南等地的桂林米粉卤水和卤菜。百強桂林米粉参加2004年中国.桂林.美食文化博览会比赛，被桂林市烹饪餐饮行业协会认定为桂林2004年名菜名点。 百強桂林米粉卤水是采用几十种纯天然的植物芳香料和富含鲜味氨基酸的肉料、调料，与桂林独特的漓江纯净水进行科学配伍，运用现代高新技术与传统工艺相结合的新技艺进行提炼浓缩而成，保证了百強桂林米粉卤水的科学量化标准性与传统风味稳定性。使百強桂林米粉卤水具有：香取之于天然、味来源于自然、营养丰富，而且不添加任何防腐剂，能使卤水保持香味芳香浓郁，口味咸鲜纯美、营养丰富、从早到晚不变味，使之与米粉拌和，形成美味佳品。 百強桂林米粉卤水、卤菜配送，是针对现今全国各桂林米粉店经营过程中，普遍出现口味不稳定的情况下，各店家来电求援产生的。配送可以产生以下优势：1、保证经营桂林米粉口味的纯正与稳定性；2、店主不用看米粉厨师的技术脸色。3、降低生产成本及费用；4、缩小厨房生产空间，扩大店面经营场地。 “桂林山水甲天下、百強卤水传万家” 百強桂林米粉卤水也可以用于云吞、面条、煮粉、煮螺、卤菜的味型调料。 诚邀全国各地经销商 |
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