开门七件事，柴米油盐酱醋茶。中国南疆少数民族地区——广西，气候温和，雨量充沛，土地肥沃，生态良好，茶叶生产条件得天独厚。早在千年之前，广西已是中国茶叶产区之一。广西茶以“早、特、优、古、香、美”而著称，是名副其实的著名茶乡。

"桂林山水甲天下"，桂林是世界著名的旅游胜地，其自然风光以"山青、水秀、洞奇、石美"著称于世。桂林的优美山水之间，也出产许多名优特产茶。如桂林毛尖、桂花茶、石崖茶、漓江翠兰等都是十分受当地茶友喜爱的名茶。

1、  桂林毛尖，俗话说“桂林山水甲天下，毛尖茶香飘万里。”桂林毛尖茶为广西80年代初研制成的新创名茶，属绿茶类。原由广西桂林茶叶科学研究所创制，并建立生产基地。桂林毛尖其外形色泽翠绿，白毫显露，条索紧细，汤色清澈明亮，香高，味醇，甘爽，叶底嫩绿。1985年获农业部优质产品奖；1989年获广西名茶产品称号；1989年、1993年，在中国优质农产品及科技成果设备展览会上获金奖；2001~2006年连续五届获“桂茶杯”广西名优茶评比特等奖。

2、  桂花茶，属于再加工窨花茶类。桂花茶主要品种有桂花绿茶、桂花红茶、桂花乌龙茶等。桂花乃是桂林市的市花，目前桂林市的成龄桂花树有10万株以上。桂花茶外形园曲匀整，茶与花协调美观，香气香浓持久，滋味鲜醇，汤色金黄。1989年，桂北农场加工的一级桂花茶获广西优质食品奖；1991年，越岭特制桂花茶获广西农垦系统科技进步奖；2001~2006年在“桂茶杯”评比中多次获奖。

3、  石崖茶，主要产于平乐、蒙山、昭平、金秀等县（自治县）。石崖茶主要成分为黄酮类、茶多酚、氨基酸以及生物碱等多种对人体有益成分与多种矿物质元素，咖啡碱含量低。黄酮类高达20%，是目前发现在自然植物中黄酮类物质含量最高的植物之一，属国内珍稀的原生态纯天然绿色植物的茶中珍品。石崖茶色泽灰绿或墨绿，伴有结晶茶碱，条索紧结，茶汤清澈，色黄绿明亮，香气浓郁独特、高长持久，滋味醇厚，回甘快而显著，入口先清苦后甘甜清爽、止渴生津，清凉感觉透出高山“崖味”，清新怡神，满口留香，回味持久。

4、  漓江翠兰，源自桂林漓江茶厂有限公司自有茶园基地。那里山清水秀，土壤肥沃，常年云雾缭绕，气候潮湿，环境生态无污染源，真可谓好山好水出好茶。本品选用每年三月清明前采摘的一芽一、二叶为原料，在制茶工程师指导下科学制作而成。此茶条索紧细，匀整秀美，色泽翠绿，滋味醇和、鲜爽，香气馥郁、持久，花香扑鼻，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿柔软。品饮漓江翠兰，幽香四溢，令人心旷神怡。