广西是我国主要茶叶产区之一，茶叶生产历史悠久。优越的生态环境与地理气候，使广西茶叶风味独特。品质优良，在全国独树一帜，历史上曾出现多个闻名遐迩的贡茶名茶。

1.       南山白毛茶  古称“圣种”，原产广西横县那阳镇的南山上，以满披茸毫、色白如雪而得名。南山白毛茶与帝王有根，与佛家有缘，在清嘉庆十五年（1810年）被列为全国24种名茶之一。南山白毛茶成品身披茸毫，条索紧结弯曲，色泽翠绿；香色纯正持久，有荷花香和蛋奶香；茶汤清绿明亮，滋味浓厚，回甘滑喉。叶底嫩绿匀整明亮，抗螨能力强，结实性较强。

2.       开山白毛茶  原产于广西贺县（今贺州市八步区）。1963年被认定为广西名茶。开山白毛茶其叶条索紧细、匀整，呈螺形卷曲，银绿隐翠，白毫显露；汤色黄绿清澈，叶底嫩黄匀整，香气清纯持久，滋味浓爽回甘，其香味为与众不同的苹果香型。

3.       凌云白毫茶  又名“凌乐白毛茶”，因其叶背面长满白毛而得其名，是广西百色地域所特有优良品种。该茶树品种适制性非常强，可以制作绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶六大茶类，尤以制出的绿茶、红茶和黑茶品质最佳。凌云白毫茶除内销外，还外销至欧美、摩洛哥及我国港澳等地。曾作为国礼赠送给摩洛哥国王哈桑二世，被誉为“茶中极品”。

4.       桂平西山茶  产于佛教圣地桂平西山山脉一带以及周边山区，于明代就作为寺僧日常馈赠的礼品，是广西传统名茶之一，清代已被列为全国24种名茶之一，选为贡品。桂平西山茶叶嫩条细，条索紧结，纤细匀整，呈龙卷状，锋毫显露，色泽绿翠润泽，香气栗香持久，汤色碧绿清澈，滋味醇和回甘鲜爽，叶底嫩绿明亮。

5.       梧州六堡茶  因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名，清嘉庆年间，被列为全国24个名茶之一，成为贡品。其品质风格独树一帜，素以“红、浓、陈、醇”四绝而著称。其外形条索紧结，色泽黑褐光润，汤色红浓明亮，滋味醇和爽口，香气陈香高纯，带有特殊的槟榔香，叶底红褐明亮。六堡茶耐于久藏，在渥堆及贮藏过程中会产生一种金色孢子，俗称“发金花”，能分泌多种酶，使茶叶内含物加速转化，有益于人体，风味独特，所以越陈越好，越陈越香。

6.       覃塘毛尖茶  为烘青绿茶，由广西贵港市覃塘区覃塘镇覃塘茶厂新创制出来的省级、国家级名茶。覃塘毛尖茶采摘一叶一芽，炒制工艺精细，品质独特，其外形细直挺秀，色泽嫩翠绿，白毫显露，汤清叶绿，香气清高持久，滋味鲜爽，叶底嫩匀明亮，色香味俱佳。

7.       桂林毛尖茶  为广西80年代初研制成的新创名茶，属绿茶类。原由广西桂林茶叶科学研究所创制，并建立生产基地。桂林毛尖茶是用福鼎大毫、福鼎大白茶、福云6号、福云7号、凌云白毫茶等国家级茶树良种鲜叶加工而成，外形色泽翠绿，白毫显露，条索紧细，汤色清澈明亮，香高，味醇，甘爽，叶底嫩绿。

8.       昭平象棋云雾茶  产于广西昭平县文竹与仙回乡间的象棋山。因色香味俱全，悠悠数十载之后，广为流传，是广西壮族自治区特种名茶之一。象棋云雾茶条索紧细微曲，色泽翠绿油润，香高馥郁，伴有蜜糖花香，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿清澈，叶底嫩绿明亮。饮之齿颊留芳，畅人心脾，解暑消炎，强身益寿，颇有高山云雾茶特色。

9.       横县茉莉花茶  是“中国茉莉花之都”广西横县出产的特色名茶。横县茉莉花茶具有显著而特别的品质特点：香气芬芳高雅，细锐而鲜灵，汤味余香悠长。根据制作茉莉花茶所用窨制茶坯不同，各种茉莉花茶之品质特点也各有不同。烘青茉莉花茶为主要产品。高档茉莉花的特点是：外形条索紧细匀整，略有嫩茎，色泽深绿匀润，有白毫，汤色绿黄明亮，香气浓郁芬芳、鲜爽、纯正持久，滋味醇厚鲜爽，味长香显。

10.   桂花茶  属再加工窨花茶类。桂花产地广西桂林市属“湘桂走廊”，是桂林市市花。桂花茶选用桂林市郊外生态无污染的金桂、银桂、丹桂桂树鲜花与茶坯窨制加工而成。桂花茶主要品种有桂花绿茶、桂花红茶、桂花乌龙茶等。桂花茶外形园曲匀整，茶与花协调美观，花香香浓持久，滋味鲜醇，汤色金黄。

资料来源——《广西名优茶》     

文章提供——桂林漓江茶厂有限公司