“麦”—意为小麦，世界及中国北方地区主要粮食作物，加工成面粉，可做成各种各样的精美食品。
“香”—麦花之香，面点之香；美食、 油画、品味与格调、温馨与亲切、烹饪后糅合的文化之香。
“坊-”--小的、古老的、纯朴的、原木的、温馨的、让您留恋的传统小屋。
“麦香坊”：一个摆放着经典面食、弥漫着糅合后的文化浓香的传统小屋，期待着恋家的人走进来……
McFound
众里寻他千百度，
暮然回首，
小屋在那灯火阑珊处……
“麦香坊”——一个摆放着经典面食，弥漫着柔和后的文化浓香的传统小屋，期待着恋家的人走进来……
麦香坊起始于1996年一个不足15平方米的“北方面食馆”，当时店虽小，但是麦香坊却坚持一个大而不变的准则：全力以赴，做最好的！正是基于这样一个朴素的理念，我们的努力得到广大的顾客的肯定。
2002年9月麦香坊七星店的开业使麦香坊走上公司化发展的里程碑；
2003年11月，麦香坊又开了第三家分店----伏波店。麦香坊无论是经营方式还是管理模式，无论是装修格调还是整体氛围，都得到一定提升。
也就是在这一阶段，麦香坊为了品牌化可持续性发展的需要建立了独立的办公区、中心厨房配送区、物流仓库、新产品开发部等关键部门。
2004年9月麦香坊信义店主题餐厅开业。在这里，古典与现代、传统与时尚的审美结合得以体现，麦香坊在保持一贯的装修风格的同时，不断创新，不断吸收新元素。
信义店的开业，标志着麦香坊的管理和经营在标准化、正规化、市场化进程中竖起了第二个里程碑。
2005年全年麦香坊注册为公司，一切按照公司化的方式运作，因为麦香妨人知道，只有实行公司化运作的方式，麦香妨的经营管理模式才会更加得到认可，也只有这样才能更好的实现麦香妨的企业战略。
2006年7月麦香妨体育中心店即将开业，体育中心店是麦香坊目前最大的一...
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