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从小养成良好的饮食习惯
发布时间:2010-5-2 15:15:00
  

从小养成良好的饮食习惯

从小养成良好的饮食习惯,才能够在成长发育过程中为体格和大脑打下重要的营养物质基础。
优质蛋白质如果长期摄入不足,必定影响大脑的理解记忆和综合能力。优质蛋白质主要来源于牛奶、鱼虾、禽肉和大豆。

脂肪最好的来源是大豆、鱼脂肪和油类。

碳水化合物是大脑进行学习、理解、记忆、对知识信息进行加工、综合时的能量和动力,还有抗大脑疲劳的作用。最好的来源是粮食和水果。
矿物质
1钙——最好的食物来源是牛奶、虾皮和豆类。
2铁——最好的食物来源是肝脏、肉类等。
3锌、碘——与记忆、注意力和反应速度有关。
4维生素:重要的是维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸和胆碱等,与注意力、耐力、思维速度和情绪稳定有关。
从小养成良好的饮食习惯,如何做起?
1、吃多样食物,不挑食偏食
2、定时定量,不要暴饮暴食
3、要吃早餐,少吃零食
4、少吃甜食、油腻和煎炸食物

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